『ひとすじ』では、魚や肉、野菜などの天然食材はもちろん、手間暇かけて作るポン酢やゆずみそなど、調味料ひとつに至るまで素材にこだわっています。自然溢れる高知ならではの穫れたて旬の味をぜひ一度お試し下さい。 お刺身・たたきは、その日の内容により異なります。本日の肴をご覧下さい。 お刺身・たたき 田舎寿司 揚げ物 煮物 焼物 一品 酢物 サラダ ご飯物 鍋【冬季限定】 ※価格は税込です。 ※価格は予告なく変更する場合がございます。ご了承下さい。 お刺身・たたき 鰹(カツオ)のたたき(たれ・塩) 1,540円 ゆず入り(馬路村産) プラス 100円 お刺身 鰹(カツオ) 1,540円 太刀魚(タチウオ) 1,320円 鯵(アジ) 1,000円 流れ子(トコブシ) 1,320円 鯖(サバ) 1,000円 ガシラ(カサゴ) 1,200円 生ダコ 1,200円 タチイカ 1,210円 イサギ 1,350円 グレ 1,210円 ※ 季節により刺身、肴は変わります。品切れの際はご容赦下さい。 鰹の塩たたき 鯨(クジラ)のうねす 鯖(サバ)のたたき どろめ よこのたたき 田舎寿司 サバ棒寿司 1,100円 アジ棒寿司 900円 土佐巻 1,100円 サバ棒寿司 みょうが巻 揚げ物 青のり天 660円 ウツボフライ 990円 若鶏唐揚げ 720円 とり揚照り煮 720円 川えび唐揚げ 990円 うつぼ唐揚げ 990円 セセリ唐揚げ 550円 手羽先唐揚げ 500円 クジラ串揚げ 730円 酢鶏 770円 一口カツ 720円 梅香天 800円 にんにく唐揚 600円 土佐天 730円 ポテトフライ 500円 うつぼの唐揚げ 青のり天 川えび唐揚げ 煮物 金目煮 1,320〜1,800円 アラ煮 1,200〜1,800円 セセリ煮物 610円 流れ子煮 1,320円 金目煮 流れ子 焼物 金目焼 1,000〜1,600円 土佐あかうし 牛塩焼 100g 2,420円 目光 940円 ミノ炒め 1,100円 あゆ塩焼(一尾)6月〜10月まで あゆ塩焼 土佐あかうし 牛塩焼 一品 チャンバラ貝 940円 酒盗 500円 イカネギ 600円 ナス揚ポン酢みそ 500円 温野菜ゆずみそ 550円 だし巻玉子 500円 卵焼き(ねぎ) 500円 キノコ炒め 600円 揚げ出し豆腐 500円 ホルモン 1,100円 トマト(季節によってフルーツトマト) 長太郎焼 チャンバラ貝 温野菜ゆずみそ だし巻玉子 酢物 イカ酢 700円 タコ酢 700円 もずく酢 500円 サラダ トマトサラダ 650円 大根水菜サラダ 650円 海鮮サラダ 1,000円 トマトスライス 400円 大根水菜サラダ ご飯物 づけ丼 1,100円 カツオ茶漬け 800円 青のり茶漬け 550円 梅茶漬け 550円 ぞうすい 660円 おにぎり 330円 ご飯 200円 お汁 300円 漬物盛合せ 600円 鍋【冬季限定】 ふぐ 3人前 15,000円〜 くえ鍋 1人前 5,000円 しゃも鍋 1人前 2,800円〜 イノシシ鍋 1人前 2,200円 寄せ鍋 1人前 3,000円〜 カモ鍋 1人前 1,500円 うつぼ鍋 1人前 1,400円 細川鍋 1人前 1,600円〜 湯豆腐 1人前 650円 アグー鍋 うつぼ鍋